各位朋友：
大家好!欢迎光临江华参观盘王殿，领略瑶家的民俗民情。
盘王是瑶族
人民的始祖。瑶族人每到一地都要建立盘王殿，以纪念先祖。瑶族人进入江华后，曾立有数座盘王殿，但因风雨剥蚀，早已毁坏。为缅怀祖先，昭示民族传统文化，根据瑶族古训：“盘王始祖随身带，木本水源不可忘”1995年值江华瑶族自治县成立40周年之际，将原建于姑婆大山中的盘王殿迁建县城沱江镇。迁建的盘王殿，坐落在风景秀丽的平头岩公园内，占地21亩，总建筑面积1300平方米。
现在大家所看到的盘王殿是一座仿古式建筑，雄伟、古朴、典雅，坐北朝南，具有浓郁的民族特色。
跨入第一道门一一瓠圣门，由云南省政协副主席赵廷光
(瑶族)题写，映入眼帘的首先是瑶家的吊脚楼。沿着拼花鹅石路踏上——级连一级的青条石台阶1仿佛走进了瑶族那悠久的历史画卷中。首先映入眼帘的是盘王座像，高4.5米，身旁放有弩箭和堂鼓，墙上是四幅反映瑶族历史的大型壁画。
东边这幅是《盘王狩猎图》。这是瑶族原始社会时期狩猎经济的一个缩影。画中盘王带着他的子孙们上山打猎，在密林中发现“—只野羊，盘王带头一路追赶，从密林中追到了山崖边。这时，那只野羊从这边山崖跳过了那边山崖，就在这一瞬间，盘王在这边山崖迅速地放一箭，射中
了野羊。谁知盘王只顾着放箭，完全没留意自己脚下的石块，一不小心连同被踩松的大石块滚下山崖，不幸被山崖下的梓桐树叉死。盘王的子孙们悲痛万分，把梓桐树砍下挖空，剥下这只野羊的皮蒙在两头，制成长鼓，敲敲打打，蹦蹦跳跳，以表示为盘王报仇。这样也就产生了瑶族广为流传的一种民间舞蹈——长鼓舞。民俗风情。这东西两座吊脚楼是瑶族历史文化的陈列室，胨列着各级领导的题词，瑶族生产生活用具、典祀、婚俗、文化活动及军事方面的实物和照片，用直观的手法再现了瑶族悠久的历史文化。
仔细看看展现在大家面前的这些服饰，就会发现一个共同点，无论男女普遍以青蓝布为衣，夏单冬夹，上衣都是对襟齐领，长可蔽膝。妇女的衣服镶宽边，以彩边镶围；头挽
发髻，蒙以卷成尖角高耸的织花青布头巾；耳垂大环，手戴银钏，腰束长围，身佩银扣、银链、银牌以及银质牙签、针筒等，重达十数两，行走起来，铿锵有声。未嫁女子，则常用娥冠，冠檐突兀，两边缀饰珠宝，极其典雅美观。男女外出，男子打青布绑腿，女子打绣花绑腿，并套花布于脚面，俗称“靴筒子”。这些服饰分为两大派，色彩鲜艳，样式复杂的便是居住在高山地区瑶民们的服饰，剩下的就是居住在丘陵地区瑶民们的服饰。男子上衣为右襟开口长袍，裤子宽大；妇女衣裳则袖短宽大，用青布镶边，右襟开口，上系银扣两枚，俗称“大装衣
”。喜庆之日，妇女头戴小花冠，盘发髻于脑后，银钗横插，两耳垂环，手戴玉钏，衣配银扣，胸围裙，腰系银链，足穿绣花尖头鞋，很有特色。
各位朋友，请看这顶大花轿，有没有谁想做一回瑶家新娘?做新娘的第一关是会唱山歌、瑶歌。男女双方通过对歌，自由选择对象，自由恋爱，父母从不干涉。唱歌的形式有“坐歌堂”，有“隔山对唱”，有面对面的“男女对唱”等。男女爱慕之情，都流露于歌声之中。“拿篮子”是丘陵地区瑶族青年选择对象的一种方式。每逢赶圩过节，成群的姑娘手提精致的小竹篮，盖上一条机织手绢，在圩场四周徘徊。青年小伙子们也着意打扮一番，赶往圩场。当看中了某一个姑娘时，就趁其“不备”，将她的篮子拿走，
买上点心放入篮中，再转到姑娘身边。于是，他们就成双成对走出场到野外对歌去了。歌毕，姑娘要回篮子，约好日子再相会。到了约会的日子，姑娘仍手拿竹篮，并唱着歌儿来与小伙子相会。此时，小伙子又一次从姑娘手中拿过竹篮；若姑娘看中了小伙子，竹篮内便有一双或几双她亲手为情人做的布鞋。竹篮这样一“拿”一“送”，直到爱情成熟为止。双方在互相认识、了解、定情之后，再征得双方父母同意，正式定亲。通过这种方式自由结合的，则永不离婚，体现了瑶族人民对爱情的忠贞。
瑶乡的婚俗还有一个显著特点一一招郎(人赘)。“招郎”是高山地区最普遍
的婚姻形式，男倒嫁的婚姻风尚，流传至今。瑶族女子一直在社会中享有较高的地位，一般不外嫁，留在家中“讨丈夫”。他们主要是招本民族的男子，有的也招汉族或其他民族的男子为“郎”。因此，没有女儿的人家，也往往要“接”一个女孩，长大后“招郎上门”，延续香火。在招郎婚姻中，又有“两不辟宗”和“男从女姓”之分。“两不辟宗”俗称“两边走”，即婚后男女双方家庭的生产和生活都要照顾，双方在女家生产、生活半个月或一个月，又到男家生产、生活半个月或一个月，如此循环，一年四季，夫妻双双照顾两个家庭，真正做到了
男女平等，互相关怀。生下的子女第一个随母姓，第二个随父姓，以此类推。“男从女姓”即男嫁到女家后，改名换姓，随从女家姓。结婚时，男方只需出少许的聘礼，有的女方还要为男方购置衣裳等物，生下的子女全随女方姓。也有少数夫妻互相换姓的。
瑶族人民婚姻自由，由来已久，特别是男到女家、女娶男嫁，打破了我国几千年来重男轻女的封建思想，提高了妇女在社会和家庭中的地位。这种风尚在今天仍然具有积极作用，
值得提倡。
好，接下来请大家体验一下到热情好客的瑶家做客的感受。大家走进瑶寨时，迎面而来的是一张张笑脸，瑶家主人会为大家送上一大碗泡茶。这种泡茶是瑶族人民生活中一种不可缺少的饮料，瑶民们常在饭后或劳动后，三五成群地聚在一起喝“泡茶”，并佐之以酸菜、包谷。有的相距数里之遥，晚上点着火把相邀喝“泡茶”，边喝边谈，开怀叙情……往往一坐就是半夜，一喝就是数碗。在瑶山喝泡茶谈心，已成为一种传统的生活乐趣。
大家都是远道而来的贵客，瑶家主人会用他们最高待客礼仪接待。饭桌上，首先捧出他们自己特别酿制的一种酒——瓜箪酒。这是一种用杂粮酿制的甜酒，经水浸泡，拿别致的
葫芦瓢，也就是所谓瓜箪盛入碗中，名曰“瓜箪酒”。它的特点是苦甜相混，并有浓郁的芳香，饮后余味无穷，这是瑶族男女老少都极为喜食的一种既能止渴又能充饥的饮料。进餐时，由家里最年轻的姑娘倒酒添饭，主人还要频频地为客人夹菜，向客人敬酒。客人则不必拘束和过谦，可以大大方方开怀畅饮，这样主人越发高兴，也会更加
亲热，认为你看得起瑶家。
俗话说“无米粉肉不成席，没吃豆腐酿更遗憾。”瑶家餐桌上必定有荷叶米粉肉和豆腐丸(豆腐酿)。荷叶米粉肉的制作方法是：将肉切成一寸见方，将稻米、八角炒香磨粉拌和，加上盐、酒、酱油、五香粉等调味品，再用荷叶包扎(故又名荷包扎)，每包一至两斤肉左右，放在锅中蒸熟。吃的时候，趁热解开荷叶，香气扑鼻，味道鲜美。豆腐丸，又叫豆腐酿、豆腐圆。它的做法是以肉、葱(或其他香料)为佐料，做成馅，放入挖有空洞的豆腐中间，再放人锅内煎煮，煮熟后特别鲜嫩香甜，形成了一道风味小吃
——“江华十八酿”。江华人喜欢吃丸子，主要是取“团圆”之意。
